Seremi de Salud, Lorena Cofré, anuncia la prohibición de funcionamiento del restaurante del Hotel Hippocampo debido a un brote de enfermedades transmitidas por alimentos.

La Seremi de Salud, Lorena Cofré, ha emitido un decreto de prohibición de funcionamiento para un casino de comida que operaba en el restaurante del Hotel Hippocampo en Concón. Esta medida se tomó después de que se descubriera que el establecimiento no cumplía con los estándares mínimos de salud. Además, se ha instruido un sumario sanitario.

Lorena Cofré, Seremi de Salud de la región de Valparaíso, declaró: “Como Seremi de Salud en el marco de las fiscalizaciones que estamos realizando por los Juegos Panamericanos Santiago 2023, hemos detectado la presencia de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos al interior del Hotel Hippocampus de Concón. Debido a un incumplimiento de las normas sanitarias por parte del restaurante en un salón adaptado como casino. Instruimos sumario y decretamos la prohibición de funcionamiento. Las personas afectadas fueron atendidas por personal médico y se encuentran en buen estado de salud. Seguimos fiscalizando para resguardar la salud de los deportistas durante el desarrollo del evento para garantizar que no se vuelvan a enfrentar problemas similares”